Si un buen restaurante mexicano quiere usted en Palma tragar, Xólotl es una gran opción a considerar. A mí me ha dejado encantado, por ellos me he entusiasmado. Precios moderados y camareros educados. Pero si quiere saber qué platos en Xólotl debe usted pedir, lea esta reseña mientras yo voy a repetir.
Reseña
El cuerpo me pedía verbenas de tacos y chiles en vena. Soy taciturno y las multitudes esquivo, pero si hay un festín por comer me desvivo. Con hambre de mexicano me presento con mi hermano. Aunque Xólotl apenas sé pronunciar a su sabor no voy a renunciar.
Si este gourmet quieren enamorar es una gesta sin heroicidad: de nada sirven los piropos, a mi conquísteme con totopos. Unos Nachos Mexicanísimos fueron mi sabiduría, de su sabor jamás me cansaría. Su estructura delicada lleva carne deshebrada y otros ingredientes de fama consagrada.
El jalapeño y el aguacate vienen encima sin cortar, pártanlo si con su pareja no se quieren divorciar. Los nachos con dos salsas los cubrimos porqué por el picante nos derretimos. Una verde y una más anaranjada trajeron y tras echarle mucha los ojos me ardieron. Aprecié el detalle de las salsas a parte para que cada cual se mutile la lengua con arte.
Siguiendo nuestro banquete por los tacos estoy regordete. Los probamos casi todos para hacer una buena reseña, pues para ser buen maestro hay que conocer lo que se enseña. Mi preferido el Taco Gobernador, con langostinos capeados como gran ganador. Me sedujo la gamba rebozada, su sabor en mi boca tronaba. Al terminar lo volví a pedir, pues es jugoso, aromático y no me pude resistir.
Mi segundo preferido fue el taco de Pollo Encacahuatado, con un toque picantoso muy acertado. Me gustó la lima y la salsa de cacahuete, ojalá me hubiera comido siete. Quiero destacar sus tortillas caseras: de gran sabor, crujientes y guerreras.
Les recomiendo también los tacos Al Pastor, pues la piña en mi despierta un gran amor. Su cerdo adobado me hizo sentir amado y su aroma a cilantro delicado con cebolla fue adornado. Con un taco Bistec creí cerrar mis bocados pero tuve que pedir más pues su sabor nos dejó maravillados.
Abundancia en el sabor y a un precio nada comprometedor. Xócotl pronunciar no puedo, pero en recomendarlo me excedo.
Más sobre Xólotl
Ubicación: Plaça del Progrés, 18, Palma.
Precios: Moderados. El mexicano siempre es una buena opción para comer bien y sin vaciar excesivamente la cartera, siempre que usted no se pase pidiendo platos sin control.
Atención: Debo decir que en mi primera visita (cuando escribí esta reseña originalmente) la atención fue excelente, la camarera muy amable, nos dio muy buenas recomendaciones… En cambio, en mi segunda visita había otra camarera que en medio del servicio se dedicaba a empinar el codo, cosa que me causó muy mala impresión en mi cansado corazón de Gourmet.
Ambiente: Bien ambientado sin ser recargado.
Web: https://xolotl.es/
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