Si la mejor hamburguesa de Palma usted quiere tomar, en la buena Raimundo Burger deberá asomar. En mi segunda visita he quedado enamorado, como un adolescente ilusionado. Pero si quiere saber qué hamburguesa debe pedir, lea esta reseña porque yo no le voy a mentir.
Reseña
Antes había ido y a su gusto no me había rendido. Tras mucho tiempo sin acudir, queríamos salir y decidimos repetir. ¡Bendita segunda oportunidad, no volver hubiera sido una necedad! No recuerdo porque no me había impactado, pues en esta nueva visita he quedado encandilado.
Pedí una Mexicana, pues me vino en gana. Su composición, una obra maestra con ternera gallega, guacamole, quesos cheddar y de cabra, cebolla morada y salsa chipotle. Me la comí con los ojos, pues sus rasgos eran hermosos.
En mi boca, el gusto es desparramante y el guacamole no me deja errante: me da la mano y sin soltarme me acompaña a un mundo de sabores exultantes. Su cebolla morada es el toque de distinción, la nota estridente en esta bella composición. El queso de cabra se me antojó un poco frio pero me lo tomé como un desafío. De carne jugosa, me pareció vanidosa y a su vez gloriosa.
Mi mujer es de estómago menguante y una Americana le sentó como un guante. De ternera gallega su carne, queso cheddar fundido que me dejó derretido, bacon crujiente compartido, cebolla frita chispeante, lechuga chorreante y salsa barbacoa exultante. Me pareció más normal, cotidiana, mas la engullí de buena gana. La cebolla frita en mi boca crepita y al conjunto confiere una nota que no hiere. La carne al punto excelente y su bacon caliente me llena el estómago de felicidad sonriente.
Disfruté ambas hamburguesas, pues era mi noble empresa, sin embargo mi corazón tiene por seguro que se come mejor con una noble guarnición. Los boniatos me enamoraron y en la boca me besaron. Por dentro jugosos, por fuera crujientosos. Destrozaron mi mandíbula colgante con su abrigo de sabor perseverante. Lima y parmesano y exterior rebozado, muy acertado el camarero que nos las ha recomendado. Y así yo os doy la bendición para que pidáis esta guarnición: el boniato es el mejor complemento y os dejará bien contentos.
Amigos, quedé encantado y a la vez anonadado de tanto tiempo haberlo evitado. No le den una segunda oportunidad a su cuñado, no intenten ser amable con el delegado o el encargado que le manda muchos recados. No se mientan, su jefe no se merece su agrado. Si a alguien tienen que perdonar, es mejor que sea un manjar. Yo volví y me he reconciliado, les sugiero que sigan mi comunicado. Vuelvan, a Raimundo Burger vuelvan, pues aunque no sea Navidad, siempre le servirán calidad.
Respuesta de Raimundo Burger
Más sobre Raimundo Burger
Ubicación: Plaça de Raimundo Clar, 14, Palma
Precios: Buena calidad a un precio bastante justo.
Atención: Muy amables y atentos con este Gourmet Culto.
Ambiente: Terraza agradable, soleada y sin demasiado ruido.
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