Ante mí ha aparecido y yo he restado mudo, sin poder abrir mis afilados colmillos para exultar una gloriosa súplica que dijera de este agraciado postre su más hermoso nombre. Un cardinal del Forn Nou ha sido puesto sobre la mesa, con su plenitud me cuenta un largo viaje a través del tiempo, de una tradición jamás olvidada que desea hacerme partícipe de su jugoso relleno.
Mas yo, obediente a sus deseos, pongo en él mi ojo avizor y me regodeo con el momento plácido y complaciente de poder a esta magnífica joya degustar, más mi saliba empieza a aparecer por la comisura de mis labios, jamás cerrados. Sí, amigos, este fabuloso cardinal ha hecho que mi boca se abriera dejando en este asombrado por su belleza gourmet un gesto de la más absurda admiración.
Finalmente el tan ansiado momento de catarlo ha apremiado y yo, victorioso y aún mudo por su galante apariencia, deposito en mis manos el cuchillo para repartir porciones nada justas, puesto todo el mundo conoce el dicho que sermonea a causa de la poca justicia en el reparto de los bienes fungibles.
Primero un fragmento pequeño he hecho el amago de tomar, en dos mordidas nada quedaba de su ser puesto que en mí yo aprecio la exaltación y la opulencia de lo grande y hermoso, como mi barriga.
Finalmente otra vez me he serivido, en un trozo último y también el más agraciado en tamaño, puesto que he dipositado sobre mi plato el fragmento restante de la repartición de dicho postre. Su deliciosidad me ha tornado el habla, para expresarle palabras de amor jamás antes promunciadas por un ser humano corriente como este Gourmet. Alguno comensables, con ansia de repetir, me han juzgado muy duramente con una mirada fría y debastadora, que ha enterrado mi alma en un campo de minas del autoodio.
Lo he disfrutado, señores. Este magnífico cardinal de Forn Nou les hará las delicias de una cena de amistades, les elevará a la más alta cumbre del escalonato social. Siempre a todo serán invitados, siempre que consigo lleven este amado merengue deshuesado.
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