Si una buena cerveza en Palma quiere usted encontrar, hasta la cervecería Tramuntana deberá caminar. Venga con la carta ya estudiada, la variedad es magnificada. Si no sabe que cerveza regalarse, vaya a la barra a asesorarse. Pero si quiere saber qué cerveza se pidió este gourmet errante, lea esta reseña mientras va por delante.
Reseña
En el Tramuntana bebo lo que me viene en gana
Abarrotado y ensartado. Me sentí una sardina en jaula de hojalata, en un rincón golpeado como una piñata. Tal vez escogí un asiento para comensales sedientos: con el pasillo al costado todos pasaban por mi lado. Sin intimidad y el local saturado, establecer una conversación fue complicado. El gentío gritaba y algún borracho al fondo cantaba.
Apretujado pero encandilado, pues en el local la decoración fue de mi agrado. Cada rincón es digno de admirar, un museo de artes etílicas que merece la pena visitar. La variación es su punto fuerte, toda la carta no podrás beberte. Tienen una gran oferta, decidirse entre tantas desconcierta.
Una Gulden Draak para este gourmet grueso, que se lo bebe todo sin receso. Deliciosa, fuerte y oscura, por dentro todo lo cura. Quedé satisfecho con la libación, pero la moderación me privó de una segunda consumición. Su toque tostado me sedujo con agrado. No es para un vulgar pusilánime, es de las que el juicio oprime. Siempre voy con mi esposa que es muy tramposa: una de frutas consumió, la probé y no me disgustó.
Sepan que disponen de aperitivos nutritivos, y aunque en el hambre soy paliativo, me frenó esperar porqué el aforo era abusivo. Suele estar petado, ya les ha avisado: no vayan en hora punta, pues es la marabunta.
Más sobre Cervecería Tramuntana
Ubicación: Carrer de Caro, 14, Palma.
Precios: Los que tocan en una cervecería de calibre que tiene tantísimas cervezas deliciosas a la disposición del mejor gourmet.
Atención: Van bastante desbordados, dado que su clientela es ulterior y de gran calibre y su local siempre abarrotado de buena gente de gran corazón.
Ambiente: Excelente. Le falta la solera de Lórien pero así mismo su decoración es impresionante y sus murales fascinantes.
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