Si en Palma buscas una pizza que no aburra, tal vez debas ir a Mozzatura. Sepan que yo antes ya había venido y muy mal me había ido. Pero todo el mundo habla tan bien de esta pizzería, que yo dentro de mí mal me sentía. Para saber cómo nos pedimos perdón, lean este pedazo de reseñón:
Reseña
A Mozzatura yo ya había acudido, pero muy bien no me había ido. Vengo en una segunda ocasión, porque són el rey del perdón. Esta vez he quedado encantado, el colesterol mucho he elevado.
Me pido una pizza Burrata, porque no soy rata. Un poco de burro sí que peco, pero el paladar no tengo seco. Y es que la pizza Burrata me hace la boca agua. Su jamón por siempre recordaré, en mi pecho lo refregaré.
La burrata rompo con mi cuchillo, huele mejor que el tomillo. En la boca es dulce y cremosa, en el bigote se asienta temblorosa. Me relamo mis pelillos con pasión, porque la burrata es mi religión.
La pizza siempre es redonda, por eso pido una segunda ronda. Sin las esquinas que me llenen, quiero que una pizza Mortazza me entreguen. Lleva mortadela y crema de pistacho, no creo que tenga un empacho. Es suave y la mordida es delicada, le doy otra dentellada.
Como voy sobrado, un postre me he regalado. Con su cobertura de pistacho he acabado, un manjar inesperadamente disfrutado. Era tan espectacular que me he dislocado el paladar. En Mozzatura muy bien he comido, menos mal que he repetido.
Información de interés
Ubicación: Carrer de Ciutat de Quilmes, 10, Palma.
Precios: La verdad es que son pizzas de calidad y de buenos ingredientes, pero me parecen algo caras. Muchas valen más de 15 euros. Por muy buena que sea, me parece un tanto caro.
Atención: Un 5. No son demasiado amables. Tampoco están pendientes del cliente. Para que vinieran a pedirme el postre tardaron más de cinco minutos y después me tuve que levantar a la vitrina a mirar qué quería.
Ambiente: La mesa al lado de la ventana es un puntazo, pídanla si pueden.
Web: https://www.instagram.com/mozzatura/
Reserva: Pueden reservar en google. Eso sí, siempre que he ido, estaba bastante vacío.
Lea sobre mi visita anterior a Mozzatura
La vez anterior tuvieron un mal día y no lo tengo en cuenta, te puede pasar incluso si ya tienes más de cuarenta. Les dejo mi primera visita perquè vean que soy magnánimo y doy una segunda oportunidad, porque esta segunda vez me ha gustado una bestialidad.
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