Si buena carne en Palma desea degustar como un animal, yo le recomiendo Can Torrat y su sabor tradicional. Si de la carne es usted ingeniero, aquí degustará un buen cordero. Y si de la carne es usted partidario, aquí no sirven canario. Pero si quiere saber qué comí en mi visita, lea esta reseña mientras aún no le repita.
Reseña
Soy gourmet de carne dura, aborrezco la verdura. Por eso la carne me es reclamada, yo solo acudo a su llamada. Me planto en Can Torrat petulante, me zamparé lo que me pongan delante.
Los entrantes me atiborran, pan y alioli me enamoran. Pedí un entrecot sabrosón, soy un señor grandullón. Por la carne peregrinaría, mil millas caminaría. Por la carne me convertiría, mi vida le entregaría. ¡Oh sagrada res deliciosa, por ti mi alma es codiciosa!
Mi hijo se pidió unas costillas de cordero, por sus jugos hermosos casi me muero. Las patatas fritas con pimientos me tambalearon los cimientos. Que delicia, que sublimación, comerlas se ha convertido en mi afición. Por ellas me salté la dieta, en secreto les canto una saeta.
Los postres no me enamoraron, en mí maravillas no obraron. Me pedí una tarta de manzana, estaba seca y la tiré por la ventana. Era dura y poco amorosa, su textura demasiado pastosa. No la recomiendo, a manzana el sabor no siento.
Sus patatas me encantan pero sus postres se me atragantan. El precio me pareció subido para lo que al final he pedido.
Más información sobre Can Torrat
Ubicación: Camí de les Meravelles, 25, s’Arenal de Palma.
Precios: Depende de qué pida usted. Según que cortes caros me parecen, algunos encuentro que el precio es justo. Para mi elección ese día algo caro lo encontré, pero también es que un entrecot me procuré.
Atención: Correcta, aunque escasa.
Ambiente: Típico de rancho matadero, donde me comí un buey entero.
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