Si en Badía Grande quiere usted una pizza deliciosa, visite Es Clot dando una vuelta ociosa. Es un vecindario tranquilo y elegante, puede que lo encuentre fascinante. Además la pizza está de rechupete, vaya sin meterse en un brete. Pero si desea saber qué comandar, lea esta reseña de su amigo juglar.
Reseña
A la Pizzería Es Clot jamás le haría boicot. No soy un ser radical, yo no me hago viral. Es más, nadie de mí ha oído hablar, pero aun así este restaurante voy a reseñar. Me da lástima ser tan poco conocido, pero me gusta pasar desapercibido. Así en Es Clot me presento, con esta barriga te reviento.
El ambiente es tranquilo pero no parece un asilo. La terraza está en una calle poco transitada, casi en medio de la nada. Delante hay chalets sin acabar de construir, comprarme uno jamás me podré permitir. En la noche pasa un aire agradable, es una terraza confiable. Yo les recomiendo fuera sentarse y con una buena cerveza obsequiarse.
La carta es larga como una charla con tu jefe, pero esto como mínimo no me aborrece. Díganme raro pero prefiero una carta estudiar, que en el trabajo tenerme que arremangar. Después de estudiar todo un doctorado, experto en pizza he sido declarado. Así pido yo la Pizza Burrata, porque he sido de la biblioteca la rata.
En mi zona de confort se ha convertido esta pizza sureña, que me apasiona y se merece la mejor reseña. No me gusta siempre lo mismo pedir, porque mi universo no se va a expandir. No me gusta siempre comandar el mismo sabor, porque ¿dónde queda el paladar explorador? Tengo que hacer un pensamiento que me sirva de escarmiento. Tengo que romper con mi comodidad de Gourmet ingestador, para poder descubrir otro gran sabor.
La Pizza Burrata lleva mortadella y albahaca, y el queso es de búfala, no de vaca. Burrata es su queso destinado, como usted ya habrá adivinado. La burrata bien se deshace, sabe lo que se hace. No te dan gato por liebre, esta burrata no da fiebre. En otros restaurantes te ponen mozzarella, por si no se entera este parguela. Aquí burrata les van a regalar, no la podrá ignorar.
Con pesto de pistacho viene vestida, para no pasar desapercibida. Con su verde embriagador, me ha llenado de amor. La mortadella no es de pasarela. Tiene cuerpo y buen estar, ¿cómo no me va a gustar? De todas las pizzas que he probado, es la que más me ha gustado.
Mi amable esposa se pidió otra cosa. Suya fue una Pizza Rústica que no se pudo acabar, este Gourmet se la tendrá que trabajar. Con mozzarella y champiñones, me impacta en los riñones. Además lleva pimiento rojo y carne picada, que es una combinación soñada. El jamón york y el bacon jamás sobran, junto con el huevo lo corroboran.
Fue una combinación acertada, la tengo bien entrenada. En la vida mejor de lo que tengo ya no puedo desear, tengo amor y me dejan el plato terminar. Soy afortunado, este plato he rebañado. También la recomiendo, no le estoy mintiendo. Es la pizza que se pediría un militar, que luego tiene que ir a entrenar. Me tomé más de media yo solo, llena como un globo. No acabé lleno hasta vomitar, porque tengo experiencia en el jalar.
Mi hijo en cambio no hizo tan buena elección, una Pizza Es Clot fue su perdición. Con mozzarella y bacon sin crujir, gorgonzola y dátiles no salen a relucir. Le faltaba más dátil y más presencia, del sabor me quejo de su ausencia. No le he educado tan bien como creía, su elección es una herejía. Estoy triste por este acontecimiento, tendré que infundirle algo de conocimiento.
Del precio ahora les voy a relatar, es un tema que siempre va a interesar. La Pizza Burrata cuesta 14,90 en total, es una pijada y no está mal. La Pizza Es Clot 12,90 ha costado y para arriba no han redondeado. El mismo precio tiene la Pizza Rústica aclamada, calidad/precio la mejor seleccionada. Como pueden ver, son precios del montón, en esta pizzería alejada del follón.
Cenar en una terraza agradable y más con pizza es inmejorable. No encontrarán aquí glamour innecesario, porque esto es un vecindario. Solo cliente local y buen trato general. Precios razonables que entusiasman y Gourmets que en sus reseñas lo plasman. Creo que soy el único reseñador que aún va con libreta, los jóvenes en vídeos quieren mostrar su jeta. Mucho insiste mi hijo que me exhiba ante una cámara, solo de pensarlo el estómago se vuelve salsa tártara. Pero yo soy feo y me gusta mi intimidad y decidir dónde como con total libertad.
Esta ha sido mi experiencia en esta pizzería, yo si fuera usted en Es Clot reservaría. Precios normales y terraza sin música estridente, aire frío y una pizza que no es indiferente.
Más sobre Es Clot Restaurante Pizzería
Ubicación: Carrer de Churruca, 31, Badía Grande, Llucmajor.
Precios: Ajustados y económicos, dada la calidad de los ingredientes que profesa este glorioso restaurante.
Atención: Rápida y muy correcta. Muy amable el camarero que me obsequió con un vale de descuento para mi próxima visita.
Ambiente: Para mí uno de los puntos fuertes de este restaurante: tranquilidad, buena terraza, fresqueta y buena comida.
Reserva: Yo no la hice, pero no quedaban demasiadas mesas disponibles.
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