Mi pollo estaba afligido
La fama de este local no sé si le precede, puesto que mucho se habla de esta cadena de estilo mallorquín y es mi deber, como buen Gourmet descubridor del sabor y la autenticidad local, probar estos platos elaborados y determinar si este comercio es merecedor de su fama autóctona o si he sido mal informado otra vez.
Así, motu proprio, me persono con ánimo elevado y ojeo la carta con mis lentes enfocados con precisión. Me pido de entrantes unas patatas bravas con all i oli, aunque yo hubiera preferido una ración de frit, pero ir acompañado de indigentes gastronómicos es mi más grave delito.
El patató era delicioso, aunque el all i oli se me volvió un tanto pesado de digerir, puesto que mi estómago además de voluminoso a veces es delicado con su ingesta. Casi cinco euros y medio y la ración no desbordaba.
Entonces llegó mi plato principal de pollo con rúcula y mis ánimos se tornaron nube de tempestad feroz. La hamburguesa me dejó desconsolado. Mi pollo estaba afligido. El pollo lloraba y con sus lágrimas creó un mar de pena por sí mismo de frustración no resuelta. El pollo se martirizaba, se dilapidaba por ser tan nefasto, por ser un sucedáneo paupérrimo de un animal noble, cuya buena reputación ha sido manchada por este plato nefasto.
Amigos, no acudan a este local a pedir pollo profanado. No se asemeja para nada en gusto y textura a la ave bien amada, es la más burda imitación que jamás se ha elaborado sobre la faz de la madre tierra.
Yo al pollo lo quiero bien vivo y de verdad, que dé vueltas sobre un horno a l’ast. No pidan hamburguesa en Es Rebost puesto que comer imitaciones de carne en estado afligido puede transmitirles a ustedes esta tristeza tan profunda que conlleve disgusto eterno, ya que verán la vida en color gris. Gris como la carne de este pollo atrofiado.
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