Si a la Fira del Llonguet está usted entregado, esto es lo que este año he jalado. La Vida Dolça se ha llevado mi distinción, por unos llonguets dignos de competición. Pero si quieren saber más sobre su sabor natural, lean esta reseña porque no está mal
Reseña
Aunque de la vida soy fiestero, por un llonguet yo me muero. Así soy, un Gourmet decidido, que todo en esta vida aún no ha vivido. Ciertamente, dulce me es la vida, porque me encanta la comida. Así yo me presento a la Fira del Llonguet, para comer como un senyoret.
Hay fiesta y alegría por la calle, espero que mi cuerpo no se raye. Camino y hago un examen exhaustivo, para descartar todo aperitivo. Aunque muchas furgonetas he localizado, ninguna me ha encandilado. Me sorprende lo caros que venden algunos bocados, y son pequeños como dos mini helados. Supongo que la demanda y la popularidad hacen daño, a este Gourmet acostumbrado a los precios de antaño.
Al final por La Vida Dolça he optado, en esta edición ha sido mi aliado. Tenía bocados de un tamaño aceptable y mi billetera lo ha encontrado razonable. A veces no hace falta comer un llonguet de mil ingredientes, vale más que uno de dos sabores presentes. No quiero un llonguet tan elaborado, que luego no sepa qué he probado. Por eso los de La Vida Dolça me parecen perfectos: no son pequeños y son correctos.
Además fueron muy amables, sus palabras fueron encomiables. Me pido primero uno de rúcula con salmón, que es un tanto más caro que el jamón. Miren si llega a ser sencillo, mejor que pan con membrillo. El tamaño bastante correcto y el corte muy recto. Con queso de untar va regalado, de una marca que no me ha pagado. Sinceramente, era lo que quería tomar, algo diferente sin mucho costar.
Un segundo llonguet tuve que pedir, con uno solo me puedo desnutrir. El segundo fue de pulled pork con mayonesa de sriracha, y además fue generosa con la salsa la muchacha. La cebolla morada venía entregada. Me degotó por el bigote apelmazado, un vecino me miraba comer escandalizado. Como era bastante diferente, me dejó lleno y complaciente.
Buenos precios y calidad excelente, no sé a dónde irá la otra gente. Yo en La Vida Dolça me quedo un rato largo, para comer hasta el hartazgo.
Más sobre La Vida Dolça
Ubicación: Yo los encontré en la Fira del Llonguet, però si los desean encontrar en su dia a dia, tienen una tienda física en carrer de Rosselló i Cazador, 19, Palma. Ahora, desconozco si preparan tamaños llonguets de tanta calidad en su tienda.
Precios: 5,5 euros el de salmón con rúcula y 6,5 el de pullet pork. No es barato, pero como mínimo no es minúsculo.
Atención: Muy amables y receptivos con mis peticiones y preguntas.
Ambiente: Fira del Llonguet: mucha gente, muchas colas y mucha basura. ¿Por qué no podemos ser todos ciutadanos civilizados? ¿Cuesta tanto, de verdad, guardar tu vaso de plástico dos segundos antes de hallar la papelera más cercana? ¿Por qué nos comportamos como cerdos entrenados para gruñir y retozar sobre el estiércol?
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