Si un mexicano en Palma estás buscando, al Yukateco Pelaná yo te voy encomendando. Es para mí un mexicano delicioso y a precio generoso. Sales rondando como una rueda y no te afecta a la cartera. Pero si quieren saber qué platos elegir, lea esta reseña para saber pedir.
Reseña
Hacía eones que no visitaba este mexicano y por el picante siento amor profano. Fui a un local que tenían antes abierto, pero cerró después del confinamiento. Así que disfrazado de mariachi con sombrero, entro en El Yukateco dispuesto a un disfrute placentero.
El local es amable y vistoso, con un mantel de flores ostentoso. Me sientan en el interior junto a la ventana, mientras suena en mi interior una ranchera mexicana. Me siento cómodo y relajado, en este ambiente sano y decorado.
De entrantes los totopos son una obligación, los amo con todo mi corazón. El totopo es muy crujiente y el queso que lo recubre caliente. Además llevan jalapeños, guacamole y pico de gallo, está tan bueno que no me lo callo. Sé que no innové mucho en mi elección, pero me hubiera comido un millón.
Pica lo justo y yo quiero más candencia, en la mesa hallará paelleros sin clemencia. Yo no encontré que picaran demasiado, pero mi mujer la lengua casi se ha lisiado. Prueben los paelleros con moderación, para que no sea motivo de su defunción.
Unas flautas además nos hemos agenciado, no suenan como las que en el colegio nos han dado. Tres flautas te entregan en el plato, de pollo y lechuga te llenan un rato.
Además tienen rico queso feta, crema agria y salsa verde, que está deliciosa y no muerde. Tiene un sabor bien balanceado y el picante es moderado. Es un plato que tal vez no les llame la atención, pero a mi me causó buena impresión. Con más picante lo acompañé y les juro que de emoción casi lloré. Flautas perfectas y muy recomendadas, para los que aceptan sugerencias bien dadas.
Para finalizar tan completo ágape disfrutado, tres tacos de gran parangón me he agenciado. Uno de suadero, uno de cochinita pibil y uno al pastor, para ser el que más engulle de toda la nación. El de suadero me dejó la camisa con un agujero. Tan bueno lo encontré, que el pecho me rasgué.
El de cochinita pibil conmigo se portó tierno, ojalá su gusto fuera siempre eterno. Mucho me enamoró, de intenso me sonrojó. Finalmente llega el paco al pastor, para mí siempre el mejor. Me apasiona el contraste de la carne crujiente con el dulzor de una piña condescendiente. Es un bocado tan único y excelente, que por él me vuelvo un demente.
Me trataron muy bien en El Yukateco, y eso que soy feo como un diabólico muñeco. Es un mexicano que vale la pena, relación calidad-precio es justa y amena. Si otra vez mi lengua quiero exponer a un sinfín de maltrato picante, El Yukateco será la opción que se me pondrá delante.
Más sobre El Yukateco Pelaná
Ubicación: Carrer de Francisco Sancho, 17, Palma.
Reserva: Indispensable. Es un local pequeño y sin reserva no les van a atender.
Precios: Económicos y más teniendo en cuenta que las raciones son generosas.
Atención: Rápida y eficiente.
Ambiente: Agradable, muy bien decorado y si le toca al lado de la ventana va a estar usted en un paraíso.
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