Si una cena simple pero deliciosa en Esporles está usted deseando, hasta Restaurant Es Brollador puede ir caminando. Yo estaba terriblemente empachado, de todos los dulces que he jalado. Demasiados crespells y rubiols en mi cuenta llevaba, pero aún ganas de cenar en mí encontraba. Pero si quiere saber qué me pedí para esta cena sencilla, lea esta reseña sin caerse de la silla.
Reseña
Por la amable y cara población de Esporles he paseado y ya que estaba por aquí también he cenado. En sus hermosas calles yo me he perdido y así en Restaurant Es Brollador he aparecido. Céntrico restaurante de esta hermosa localidad, que me acogió con mucha amabilidad.
El local es de esencia antigua y elegante, yo lo disfruté bastante. Yo les recomiendo pasar hasta el final, donde hay una fuente vecinal. Es hermoso y muy vistoso. Me sorprendió el buen estado de este restaurante, mi fascinación fue constante. Al lado del brollador una mesa me he agenciado, para comer mientras sigo encantado.
Mi cena podría haber sido mucho más gustosa, pero por culpa de los rubiols tengo la barriga quejosa. Así que algo simple pedí para esta velada, ni pensé en pedir ensaïmada. Dos delicias del local voy a solicitar, una sola no puedo probar. Primeramente un llonguet de jamón york para picar, aperitivo para el mejor paladar.
El llonguet tarda un poco en aparecer, pero mi hambre hoy se puede contener. Es de tamaño decente, algo poco corriente. No se crean que son dos mordiscos, llena más que mil malvadiscos. Muy bien cortado y con olivas acompañado.
Fue un buen bocado y a un precio acertado. Además, con el jamón fueron generosos y el aceite y el tomate eran gustosos. El pan acabado de calentar en el alma se me va a quedar. Bastante recomendado en un dia sin haber cenado. Si como yo no dispone de demasiada hambre, pida este bocado de delicioso fiambre.
De segundo por un simple sándwich de jamón y queso yo aboco, avísenme si creen que es poco. Aunque sencillo pueda parecer, está delicioso y me puede complacer.
El pan venía torrado con gusto ahumado. Su grill es potente y el pan deja caliente. Además con mantequilla había sido restregado y el sabor aún más así ha ganado. Me gustó su cubierta de pan dada, pero miremos el interior de la tajada.
El jamón era tierno y jugoso, no se me hace pesaroso. No entiendo porqué por ser triste jamón, en algunos restaurantes te dan de madera un tacón. El jamón tiene que ser de calidad, para que la mordida tenga jugosidad. En Es Brollador bueno era dicho embutido, entero me lo he comido.
Hablemos del queso esperado, lo mejor de este plato aclamado. Su queso en mi bigote se deshace y me deja la cara como un desguace. Mas soy feo y nada se nota, por su sabor yo bailo una jota. Un queso de calidad excelente que hace que este sándwich sea preferente.
Señores, aquí yo feliz he sido, este manjar mucho lo he sentido. Puede que un pequeño llonguet y un sándwich pueda ser facil de hacer, pero mucho en cuenta se tiene que tener. Yo aquí cené simple y efectivo, se lo puedo decir en dativo y ablativo.
No es facil hacer deliciosos platos poco pretenciosos. En Es Brollador lo han conseguido, a sus pies he quedado rendido. Vayan si dels crespells están ustedes empachados y con un llonguet quedarán cenados.
Más sobre Restaurant Es Brollador
Ubicación: Passeig del Rei, 10, Esporles
Precios: Imbatibles, aunque tan solo pedí un sándwich que me costó 5 euros. Lo encontré justo por la relación calidad precio, puesto que fue sublime en su ejecución gastronómica.
Atención: Amables, rápidos y muy atentos.
Ambiente: Excelente. Me sabe mal haberme comido solo un sándwich, creo que es un lugar para venir a cenar y relajarse con el ambiente. Otro día volveré y otra reseña les regalaré.
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