Si en las afueras de Palma una pizza quieres que te entre como un guantazo, en Pizzería Javi Napolitano tal vez le propinen un sablazo. No por el precio sinó por la pésima calidad, napolitano no sale en la carné de identidad. Pero si quieren saber porque es tan horrorosa, lean esta reseña mientras ponen pies en polvorosa.
Reseña
Con la promesa de una pizza pecaminosa, sigo la estela de su olor deliciosa. Les diría que así llegué a este restaurante, pero la verdad es muy distante. Era lo único que no estaba abarrotado, el barrio entero encontré colapsado.
Pedí nachos y pizza de autor, esperaba que fuera lo mejor. Los nachos no fueron nada extraordinario, los peores del vecindario. Muchos me llegaron carbonizados, sus bordes estaban quemados. Abundante guacamole para disimular, que su gusto no te va a entusiasmar.
Yo no creo que sea Napolitano, porque tiene muy poco de artesano. Una pizza Javito fue mi vocación, para entonar una triste canción. Con huevo y boloñesa, me la ponen sobre la mesa.
A la primera dentellada mi muela queda mellada. La masa es dura como un despido improcedente, cuesta demasiado hincarle el diente. Me fijo con más detenimiento, y la marca del tenedor encuentro. Masa de pizza congelada en un napolitano, me hubiera dolido menos encontrarme un gusano.
Una Navona también me pido, no lo doy todo por perdido. Con salchicha y cebolla, prefiero una empanada criolla. La masa vuelve a ser decepcionante, la desecho con velocidad apremiante.
No ha sido mi mejor italiano pero sí el peor napolitano. No volvería aunque me regalasen una porción, porque ha sido una gran decepción.
Más sobre Pizzería Javi Napolitano
Ubicación: Carrer de Son Gibert, 2, Palma
Precios: En si es barato, pero si lo comparas con la calidad ofrecida, entonces sale caro.
Atención: Raquítica.
Ambiente: Local con poca luz que se asemeja a un bar de pueblo (cosa que me encanta) pero que a la vez acaba siendo demasiado recargado para ser una pizzería de bien.
Web: https://www.instagram.com/napolitanorafal/
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